紅葉キャンプ目白押しの11月

東北最後の紅葉を求めやってきたのは

初夏以来となる久々の不動尊公園キャンプ場

ここ数年、毎年この時期はここと決めている。







このキャンプ

最大の楽しみは誕生日プレゼントで頂いたコレ



コンパスボックス社のスパイスツリー

この手の高級ブレンデッドウィスキー

この価格帯だとなかなか手の出ない部類なだけに

えっらい嬉しい贈り物

ブレンデッドと言ってもグレーン不使用の

ブレンデッドモルト(日本ではピュアモルト)というカテゴリー







早速の封切り

外封を取ると格好いいロゴの入ったコルク栓

新進気鋭2000年創業のウィスキーメーカー

流石に芸が細かい。







このスパイスツリーというウィスキー

そもそもはインナースティーブ※というワインの製法を用いて
(※樽の中にオーク材を追加投入して樽香を高める製法のこと)

作っていたが製法的にスコッチウィスキー協会よりクレームが入り

製造中止となったという曰く付きウィスキー

現在はフランス東部の山間部ヴォージュで伐採された

樹齢195年のフレンチオーク材を使用

60％ - 1stフィル・バレル クライヌリッシュ
20％ - 1stフィル・バレル ダルユーイン
20％ - 1stフィル・バレル ティーニニック

こりゃ飲み応えがありそう

先ずはストレートから

う うまっ！！







今年最後の紅葉キャンプ

超絶美味いウィスキーと共に始まった。




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