実践!スウェディッシュトーチはこう使うのが楽しいはず
日が落ち夜の帳に包まれた不動尊公園キャンプ場。
街灯が設置されているこのキャンプ場内の夜は
比較的明るい。
酒の準備も整い今夜は二つの焚火を楽しむキャンプ。
前回これを使用した時は
2019/02/18
風のせいで早々に鎮火させてしまった経緯があり
今日のこのキャンプでは無い知恵を絞って使い倒し
キャンプの楽しみを倍化させる目論見があった。
夕刻の気温低下に伴って火力の上がらない
イワタニ炙り家大将はここまでとし
先ずは袋ホルモンを焚火の熾火で炙り焼き
タレホルモンは焼き網がやんごとない事になるが
気にせず焼き焼き
薪の香りも付いて
「本気で美味いんだな!これが」
このところ兎に角仕事に明け暮れ
キャンプで料理をするのも大変だろうと
ここ数回のキャンプ飯はもっぱらBBQの我が家だが
これはこれで安い楽しい美味い
酒が進むMENUが我が家のキャンプには
一番ってことでいいと思う。
かくして真打ちの登場となった。
真打ちと言っても「カラフトシシャモ」…笑
調味料を一切必要とせず
焼けばそのまま美味いコレは
キャンプ向きの食材の一つ
コレをこのまま熾火メラメラ状態のトーチに吊るす
前回消火の際、天然のオーブンとして
使えそうな確信が妻にはあったらしい。
「コレは楽しい!」
尻尾は焦げ付き炭化してしまったものの
皮はパリパリ身はふっくら
丸まんま青魚のオーブン調理が
いとも簡単に出来てしまった。
臭いが気になって自宅オーブンじゃ絶対やらないが
このスウェディッシュトーチ
筒開放型の高性能オーブンに違いない。
その後は、やっと市場に出始めたそら豆を
丸まんま皮ごと焼きあげ塩で食す
これだからキャンプはやめられない
こんな楽しみをついつい見つけては実践する
我が家らしいキャンプになった。
タレホルモンでガチガチに焦げ付いた焼き網は
熾火のオーブン状態のトーチに細薪を
数本投げ入れれば
一気に炎が上がり焦げもろとも焼き切りが可能
とにかく使い勝手がいい。
二つの焚火を使い分け楽しむキャンプの夜
締めのラフロイグが最高に美味かったのは
言うまでもない。
幕に入って二次会にしよっか。
翌朝は眩いくらいにピーカンの空
風の止まった春キャンプの夜
花粉症も忘れ、焚火に興じる最高の夜になった。
それがキャンプ
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この記事へのコメント
こんにちは!
相変わらずの素敵なキャンプですね。
スウェディッシュトーチにカラフトシシャモを、、、そう来ますか!
楽しそう。
切らしているラフロイグを買いにいかないと。
相変わらずの素敵なキャンプですね。
スウェディッシュトーチにカラフトシシャモを、、、そう来ますか!
楽しそう。
切らしているラフロイグを買いにいかないと。
うち。さん
こんにちは!
不動尊のこのスウェディッシュトーチは
なかなか優れものです^^
ロケットストーブそのまんまの構造なので
かなり楽しめるトーチです^^
シシャモ美味しかったですよ笑
こんにちは!
不動尊のこのスウェディッシュトーチは
なかなか優れものです^^
ロケットストーブそのまんまの構造なので
かなり楽しめるトーチです^^
シシャモ美味しかったですよ笑
インドのナンを作るときのタンドールみたいなトーチ、楽しめそうですね(^u^)
私も花粉症が酷いのですが、もう我慢できないので来週キャンプへ行ってきます~(^^)/
私も花粉症が酷いのですが、もう我慢できないので来週キャンプへ行ってきます~(^^)/
sarukitikunさん
こんにちは!
あ 確かに発想的にはそれに近いですね笑
花粉症…ほんとたまりませんが
アレグラと目薬とアイボン持参で頑張ってます^^
楽しんでください!
こんにちは!
あ 確かに発想的にはそれに近いですね笑
花粉症…ほんとたまりませんが
アレグラと目薬とアイボン持参で頑張ってます^^
楽しんでください!
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